財(cái)聯(lián)社1月8日電，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7日組織召開全國畜禽屠宰及肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議，分析當(dāng)前面臨的形勢，全面部署下階段特別是春節(jié)假期前后重點(diǎn)監(jiān)管任務(wù)，切實(shí)保障人民群眾肉品消費(fèi)安全。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，多措并舉，綜合施策，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題隱患，第一時(shí)間核查處置，切實(shí)把肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作抓實(shí)抓細(xì)抓到位。要在春節(jié)前組織一次全面拉網(wǎng)式檢查，及時(shí)排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰風(fēng)險(xiǎn)隱患；建立完善明查暗訪制度，定期或不定期組織開展，督促指導(dǎo)企業(yè)整改提升；暢通投訴舉報(bào)渠道，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，第一時(shí)間跟進(jìn)核查處置；壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，健全完善長效機(jī)制，提升肉品質(zhì)量安全保障水平；強(qiáng)化督促指導(dǎo)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)筑牢安全生產(chǎn)防線。