財(cái)聯(lián)社2月28日電，日本帝國數(shù)據(jù)庫28日發(fā)布預(yù)測稱，2025年將有超過1萬種食品漲價(jià)。據(jù)統(tǒng)計(jì)截至去年8月，各食品公司宣布將漲價(jià)的品種達(dá)到10,797種。除原材料漲價(jià)外，還受到了物流和人力成本上升的影響，漲價(jià)勢頭或超越2024年。2024年全年共有12,520種食品漲價(jià)。帝國數(shù)據(jù)庫負(fù)責(zé)人預(yù)測，隨著消費(fèi)者出現(xiàn)“漲價(jià)疲勞”，雖然部分商品銷量呈現(xiàn)下滑，但漲價(jià)趨勢仍將持續(xù)。2025年日元貶值導(dǎo)致進(jìn)口食材漲價(jià)，此外大米等國產(chǎn)原材料價(jià)格也在上升。加薪已成為企業(yè)人力成本增加的主要因素，預(yù)計(jì)價(jià)格轉(zhuǎn)嫁將繼續(xù)推進(jìn)。